V semana de la tapa micológica en Soria.

Entre los días 20 y 30 de octubre la ciudad castellanoleonesa de Soria, a través de ASOHTUR (Agrupación Soriana de Hostelería y Turismo), celebrará la Semana de la Tapa Micológica, que ya anda por su quinta edición. Una inmejorable ocasión para acercarse a esta ciudad ribereña del Duero que inmortalizara Antonio Machado a través de algunos de sus poemas más conocidos.

Los hongos son una de las imágenes típicas del otoño.

Durante esos once días, tanto los sorianos, como los visitantes de la ciudad, podrán degustar las exquisitas creaciones que los restauradores participantes ofrecen a sus clientes. Para ello se basarán, como su nombre indica, en las exquisiteces que nos ofrecen estos productos tan típicamente otoñales.

Los amantes de la gastronomía que se acerquen a Soria se encontraran de enhorabuena, pues la V Semana de la Tapa Micológica coincide en esta ocasión con la celebración del Congreso Soria Gastronómica 2012  que se celebra durante los días 29 y 30 de octubre. Este Congreso está organizado por la Junta de Castilla y León. La coincidencia de ambos eventos no es casualidad. Desde ASOHTUR se ha buscado esa coincidencia con el fin de ofrecer un producto gastronómico que colocara durante esos días a la ciudad de Soria como uno de los principales referentes del turismo gastronómico.